论我国食品添加剂的检验

• 作者: 宋虹
• 来源期刊: 民营科技
• 学科: 医学
• 关键词: 食品 添加剂 检验方法
• 年，卷（期）: 2011,（3）
• 所属期刊栏目: 实践·思考
• 页码范围: 164
• 分类号: R155.5
• 字数: 2624字
• 语种: 中文

摘要

这里详细的论述了食品添加剂的主要作用和危害成分,并着重的分析我国食品添加剂的检验方法.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	宋虹		6	9	1.0	3.0