高效液相色谱法测定蜜饯中的安赛蜜、苯甲酸、山梨酸、糖精钠

• 作者: 杨麦香 秦喜玲 赵芳
• 来源期刊: 中国科技博览
• 学科: 教育
• 关键词: 高效液相 蜜饯 安赛蜜 苯甲酸 山梨酸 糖精钠
• 年，卷（期）: 2011,（36）
• 所属期刊栏目: 科学论坛
• 页码范围: 467-467
• 分类号: G420
• 字数: 987字
• 语种: 中文

摘要

建立了高效液相色谱法对蜜饯中的安赛蜜、苯甲酸、山梨酸、糖精钠进行联合测定的方法。选用：ZORBAX Eclipse XDB—C18，4．6×250mm，5μm，乙酸铵（0．02mol／L）：甲醇=93：7为流动相，柱温30℃，检测波长230nm在17分钟内即可完成检测。用该方法得到的标准曲线相关系数（r）都达到了0．9999以上。该方法操作简单、准确、快速、灵敏度较高。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	赵芳		5	1	1.0	1.0
2	杨麦香		4	0	0.0	0.0
3	秦喜玲		2	0	0.0	0.0