四川省酿酒研究所培训动态

• 来源期刊: 酿酒科技
• 学科: 工学
• 关键词: 研究所 四川省 培训 酿酒 白酒品评 技术交流 大陆地区 台湾地区
• 年，卷（期）: 2012,（1）
• 页码范围: 127-127
• 分类号: TS261.4
• 字数: 537字
• 语种: 中文

摘要

2011年12月25日到0日，四川省酿酒研究所金门酒厂品评特训班在金门举行。这也是大陆地区第一次到台湾地区进行培训交流。研究所杨官荣副所长等四位老师就大陆白酒的发展、各香型白酒品评要点、白酒质量差的判定等方面作了交流。金门酒厂张国原张副总感叹道：“台湾酒厂和大陆酒业的交流不多，感谢四川省酿酒研究所一行来到台湾，来到金门作白酒品评交流培训，开启了金门酒厂与大陆白酒技术交流的新纪元”。