细脚拟青霉发酵液中核苷类物质的HPLC分析及脂肪酸成分含量测定

• 作者: 曹新界 葛飞 陶玉贵
• 来源期刊: 安徽工程大学学报
• 学科: 工学
• 关键词: 高雄山虫草 细脚拟青霉 发酵液 核苷 脂肪酸
• 年，卷（期）: 2012,（3）
• 页码范围: 17-20
• 页数: 4页
• 分类号: TQ920.6
• 字数: 2118字
• 语种: 中文

摘要

以冬虫夏草生药做对比，采用RP—HPLC、GC法对一株细脚拟青霉菌株发酵液冻干粉中核苷类物质、脂肪酸成分进行分析测定．结果表明，细脚拟青霉发酵液冻干粉中主要含有尿苷、鸟苷、腺苷、肌苷和胸苷5种核苷，其含量分别为3．6306mg／g、5．5472mg／g、0．8643mg／g、0．4628mg／g和0．2316mg／g；不饱和脂肪酸是优势脂肪酸，以亚麻油酸、油酸为主，其相对含量分别为38．42％、27．66％．与冬虫夏草生药相比，细脚拟青霉发酵液冻干粉中核苷类物质的含量明显高于后者，不饱和脂肪酸含量略低于冬虫夏草生药．

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	陶玉贵	安徽工程大学生物与化学工程学院	107	366	9.0	13.0
2	葛飞	安徽工程大学生物与化学工程学院	65	207	7.0	10.0
3	曹新界		2	1	1.0	1.0