黑花生衣色素分离纯化技术研究

• 作者: 李新华 杜蕾 陈芳芳
• 来源期刊: 沈阳农业大学学报
• 学科: 农学
• 关键词: 黑花生衣色素 大孔树脂 分离纯化
• 年，卷（期）: 2012,（3）
• 所属期刊栏目: 研究报告
• 页码范围: 336-340
• 页数: 5页
• 分类号: S565.2|O647.3
• 字数: 4484字
• 语种: 中文

摘要

探索大孔树脂分离纯化黑花生衣色素的最优工艺.通过静态吸附、解吸试验选出AB-8大孔树脂,以黑花生衣色素的吸附量、洗脱率为指标,评价AB-8大孔树脂分离纯化黑花生衣色素工艺中,上样液质量浓度、吸附流速、上样液用量、洗脱剂蒸馏水用量、洗脱剂乙醇体积分数及其用量对吸附和解吸效果的影响,从而确定最优工艺.AB-8大孔树脂对黑花生衣色素有较好的分离效果,其最优工艺条件为:黑花生衣色素上样液质量浓度2.0mg· mL-1,吸附流速为1.5mL·min-1,饱和吸附量为4倍树脂体积,洗脱剂蒸馏水的用量为5倍树脂体积,体积分数70％乙醇的用量为4倍树脂体积.利用该工艺精制后黑花生衣色素色价提高32.80％.采用AB-8大孔树脂分离纯化黑花生衣色素简单可行,精制效果好,适于工业化生产.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	李新华	沈阳农业大学食品学院	216	1877	22.0	29.0
2	杜蕾	沈阳农业大学食品学院	4	30	3.0	4.0
3	陈芳芳	沈阳农业大学食品学院	2	8	1.0	2.0