散料抽样理论在大米验收中的应用

• 作者: 包梦醒 吴新
• 来源期刊: 粮食与食品工业
• 学科: 工学
• 关键词: 散料抽样 大米 验收
• 年，卷（期）: 2012,（3）
• 所属期刊栏目: 标准与检测
• 页码范围: 53-57
• 页数: 5页
• 分类号: TS212.7
• 字数: 2772字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1672-5026.2012.03.023

摘要

介绍了以某食品生产商（B）对某粮食储备公司（A）生产的大米进行验收检验的过程。①当确定以平均值为质量指标的验收抽样检验时，对交付批抽取份样、制备集样及试样。②通过单次测量得到的观测值，在生产方风险α=0．05，使用方风险β=0．10，可接受质量水平μ0=15．0％，极限质量水平μ1=15．3％的条件下，计算得到批平均质量水平x=14．78；检验精度Sz=0．08及单侧规范限μ0＋1．645S／√n1=15．13。③利用格拉布斯法及常规控制图检验观测值的稳定性。④最终判断该批通过验收检验。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	包梦醒		5	5	1.0	2.0
2	吴新		6	25	3.0	5.0