食品科学与工程专家张柏林博士

• 来源期刊: 北京林业大学学报
• 学科: 工学
• 关键词: 博士生导师 食品科学 工程学科 柏林 西北农林科技大学 生物科学与技术 北京林业大学 专家
• 年，卷（期）: 2012,（4）
• 页码范围: F0002-F0002
• 分类号: TS201
• 语种: 中文

摘要

张柏林，男，1963年5月生，教授，博士生导师，北京林业大学生物科学与技术学院食品科学与工程学科负责人．林业食品加工与安全北京市重点实验室负责人。1984年毕业于西北农林科技大学，获学士学位；1985—1988年在西北农林科技大学攻读硕士学位，1992-1997年在波兰罗兹技术大学食品化学和生物工程学院（TechnicalUniversityofLodz，Poland）发酵工程与工业微生物专业学习，获博士学位。