双水相萃取法分离纯化月季花色素

• 作者: 信璨 常丽新 贾长虹
• 来源期刊: 河北理工大学学报（自然科学版）
• 学科: 工学
• 关键词: 双水相 月季花色素 分离纯化
• 年，卷（期）: 2012,（2）
• 所属期刊栏目: 化学工业
• 页码范围: 56-60
• 分类号: TQ314.1
• 字数: 2274字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1674-0262.2012.02.013

摘要

采用PEG400/Na2SO4双水相体系分离纯化月季花色素,确定了月季花色素的双水相体系组成为25％PEG400与18％Na2S04,并通过实验探讨了温度、色素粗提液体积、pH值对萃取效果的影响.结果表明,色素粗提液体积对萃取效果影响最大,其次为pH值和温度.最佳萃取条件为:pH2.0;粗提液体积1mL;温度30℃.在此条件下,月季花色素的萃取率为98.45％.双水相萃取法是分离纯化植物色素的有效方法.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	贾长虹	河北联合大学化学工程学院	19	94	6.0	9.0
2	常丽新	河北联合大学化学工程学院	18	128	6.0	11.0
3	信璨	河北联合大学化学工程学院	5	10	2.0	3.0