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白酒机械化生产运行效果和体会
白酒机械化生产运行效果和体会
作者:
任国军
任宏伟
杨玉珍
基本信息来源于合作网站,原文需代理用户跳转至来源网站获取
机械化生产
自动控制
高压蒸煮
不锈钢槽车
清洁化生产
摘要:
河套酒业集团建成了白酒酿造全过程实现机械化生产的生产车间,其生产模式采用清蒸二次清的工艺路线。生产设备包括筒仓及粮食自动输送系统、高压蒸煮及自动控制压力和翻转倒料系统、摊晾加曲系统、不锈钢槽车地面恒温发酵系统、自动上料蒸酒系统、稻壳精选及自动上料系统6个系统。经过一年多的生产,这套白酒固态发酵的机械化生产设备运行良好,其生产能力达到了预期的设计,每班8 t投粮,人均投粮572 kg,是传统生产模式的4倍。该套设备的运行解决了白酒行业劳动用工难的问题,实现了白酒行业清洁化生产的目标。
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文献信息
篇名
白酒机械化生产运行效果和体会
来源期刊
酿酒科技
学科
工学
关键词
机械化生产
自动控制
高压蒸煮
不锈钢槽车
清洁化生产
年,卷(期)
2012,(2)
所属期刊栏目
白酒机械化
研究方向
页码范围
80-82
页数
3页
分类号
TS262.3|TS261.3
字数
2157字
语种
中文
DOI
五维指标
作者信息
序号
姓名
单位
发文数
被引次数
H指数
G指数
1
任宏伟
1
8
1.0
1.0
2
任国军
8
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5.0
3
杨玉珍
8
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研究主题发展历程
节点文献
机械化生产
自动控制
高压蒸煮
不锈钢槽车
清洁化生产
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
酿酒科技
主办单位:
中国酿酒信息中心
贵州省轻工科学研究所
出版周期:
月刊
ISSN:
1001-9286
CN:
52-1051/TS
开本:
大16开
出版地:
贵阳市沙中路58号
邮发代号:
66-23
创刊时间:
1980
语种:
chi
出版文献量(篇)
8651
总下载数(次)
62
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