高效液相色谱法测定保健食品中大豆异黄酮含量的方法改进

• 作者: 卢素格 王爱月 翟志雷
• 来源期刊: 中国卫生工程学
• 学科: 医学
• 关键词: 高效液相色谱法 保健食品 大豆异黄酮 方法改进
• 年，卷（期）: 2012,（6）
• 所属期刊栏目: 技术与方法
• 页码范围: 503-506
• 页数: 4页
• 分类号: R155.5
• 语种: 中文

摘要

目的 建立以改进的高效液相色谱法测定保健食品中大豆异黄酮含量的方法.方法 固体样品经70％乙醇超生提取30 min,过滤膜后进行液相色谱测定,液体样品过滤后直接进行液相色谱测定.色谱柱:Agilent ZORB-AX SB-C18(250 mm×4.6 mm,5μm);流动相:甲醇和1％磷酸水溶液梯度洗脱;流速:1.0 ml/min;柱温:30℃;二极管阵列检测器,定量波长254 nm.结果 大豆苷、大豆黄素、染料木苷、大豆素、大豆黄苷、染料木素6种组分的回收率在97.5％～ 105.0％之间,RSD在0.46％ ～ 3.33％之间,6种组分检出限分别为0.60、0.57、0.26、0.28、0.55、0.27 μg/ml.结论 该方法简便、快速、重现性好.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	翟志雷		11	0	0.0	0.0
2	王爱月		12	0	0.0	0.0
3	卢素格		14	0	0.0	0.0