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摘要:
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番茄汁饮料加工技术研究
番茄
番茄汁饮料
破碎
粘度
稳定性
工艺参数
番茄汁加工技术研究进展
番茄汁
加工技术
进展
番茄制品及番茄汁发酵技术的研究进展
番茄
制品
加工技术
发酵饮料
HACCP质量控制体系在屋顶纸盒热灌装番茄汁加工中的应用
HACCP
番茄汁
屋顶纸盒包装
热灌装
质量安全
内容分析
关键词云
关键词热度
相关文献总数  
(/次)
(/年)
文献信息
篇名 番茄汁的三个妙用
来源期刊 中外女性健康(上半月) 学科
关键词
年,卷(期) 2012,(2) 所属期刊栏目 家有妙招
研究方向 页码范围 61
页数 1页 分类号
字数 333字 语种 中文
DOI
五维指标
传播情况
(/次)
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引文网络
引文网络
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2012(0)
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引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
中外女性健康(上半月)
月刊
1672-6383
42-1819/R
武汉大学工学部邮局旁中外女性健康杂志社
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出版文献量(篇)
5316
总下载数(次)
0
总被引数(次)
82
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