吃的营养学关乎健康关乎美

• 作者: 轶斐
• 来源期刊: 健康文摘
• 年，卷（期）: 2012,（8）
• 所属期刊栏目: 营养参谋
• 页码范围: 30
• 页数: 1页
• 分类号: R161
• 语种: 中文

摘要

现代医学研究证明: 缺乏蛋白质和脂肪酸,会导致面黄肌瘦,皮肤松弛粗糙,易显皱纹;缺乏维生素A,皮肤会变得干燥,易脱皮;缺乏维生素B2,会出现口角发白,嘴唇裂开,下唇微肿,皮肤脱屑及色素沉着;缺乏烟酸,皮肤会对日光产生敏感,在日晒部位易发生皮炎、干燥脱落,唇舌也易发炎;缺乏维生素C,皮肤的颜色往往较黝黑;缺乏维生素E,皮肤胶原纤维和弹力纤维的恢复作用受到影响,皮肤弹性减退,变得松弛,容易出现早衰;缺乏微量元素,如铁质的食物进食过少,容易引起贫血,使面色变得苍白或萎黄无华;饮水过少,体内水分不足,皮肤容易干燥,皮脂分泌减少,弹性减弱,也容易出现皱纹.