物联网技术在白酒行业应用综述

• 作者: 万春环 何宏魁 周庆伍 李安军 汤有宏
• 来源期刊: 酿酒科技
• 学科: 工学
• 关键词: 物联网 白酒产业 无线传感网 RFID与二维码
• 年，卷（期）: 2012,（2）
• 所属期刊栏目: 综述报告
• 页码范围: 91-92,96
• 页数: 3页
• 分类号: TS262.3|F27
• 字数: 2501字
• 语种: 中文

摘要

物联网被称为世界信息产业中继计算机、互联网之后的第三次浪潮。物联网技术在白酒行业的应用刚开始,主要是基于无线传感网的酿酒生产过程自动化应用和基于RFID及二维码的防伪溯源应用。白酒酿造生产过程无线传感器网络应用包括曲药温度监测、曲房环境控制模型、浓香型白酒发酵窖池温度监测数据模型、粮食储藏环境控制、酒库环境监测。防伪溯源应用主要包括防窜货、防造假、抽奖管理。