大豆磷脂克拉霉素脂质体制备及性质研究

• 作者: 吕君 张伟光 梁继宏 肖英慧 蔡有杰
• 来源期刊: 食品工业科技
• 学科: 工学
• 关键词: 薄膜冷冻法 克拉霉素 脂质体 性质
• 年，卷（期）: 2012,（2）
• 所属期刊栏目: 研究与探讨
• 页码范围: 173-174,227
• 分类号: TS201.2
• 语种: 中文

摘要

采用薄膜冷冻法制备了克拉霉素脂质体，以高效液相色谱法为分析手段，采用反透析法测定克拉霉素脂质体的包封率，并通过正交实验确定了最佳制备条件为：水浴温度为45℃，m（克拉霉素）：m（磷脂）=1：35，m（磷脂）：m（胆固醇）=4：1，m（有机相）：m（水相）=4：1，水合介质为pH6．8的磷酸盐缓冲溶液。在此条件下，克拉霉素脂质体的包封率达到81％，并从形态、粒径、渗漏率等方面对克拉霉素脂质体进行了质量评价。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	张伟光	齐齐哈尔大学化学与化学工程学院	48	127	6.0	8.0
2	蔡有杰	齐齐哈尔大学应用技术学院	49	83	5.0	7.0
3	吕君	齐齐哈尔大学化学与化学工程学院	13	29	4.0	4.0
4	肖英慧	齐齐哈尔大学化学与化学工程学院	10	22	3.0	4.0