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摘要:
从苏丹红、三聚氰胺和“染色馒头”,到近来的塑化剂风波,屡屡发生的食品添加剂问题导致了“食品危机”,很多人害怕得这也不敢吃,那也不敢吃了。放眼望去,很多食品中都有添加剂,貌似它们都不能吃了……
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食品安全
问卷调查
内容分析
关键词云
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文献信息
篇名 离不开的食品添加剂
来源期刊 中华活页文选(初二) 学科 工学
关键词 食品添加剂 三聚氰胺 苏丹红 馒头 染色
年,卷(期) 2012,(12) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 24-27
页数 4页 分类号 TS202
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研究主题发展历程
节点文献
食品添加剂
三聚氰胺
苏丹红
馒头
染色
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
中华活页文选:初二
月刊
1009-7260
11-4586/G4
北京市丰台区太平桥西里38号
18-238
出版文献量(篇)
4264
总下载数(次)
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0
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