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柠檬精油提取工艺的优化及其GC-MS分析
柠檬精油提取工艺的优化及其GC-MS分析
作者:
任彬
利勤
包清彬
廖玉琴
李松柏
基本信息来源于合作网站,原文需代理用户跳转至来源网站获取
柠檬精油
提取工艺
GC-MS
摘要:
采用溶剂浸提法通过正交试验对柠檬精油的提取工艺进行优化,并用气相色谱-质谱(GC- MS)分析检测柠檬精油成分.结果表明,适合的提取溶剂为正己烷;影响柠檬精油提取率的主要因素顺序为料液比>浸泡时间>浸泡温度;适合的工艺条件为料液比1∶14(m∶V)、温度50℃、提取时间1h,该工艺条件下提取率为2.11%.柠檬精油中共鉴定出52种化学成分,分别含有烯、醇、醛、酯类等化合物,其中柠檬烯占主导地位,其相对质量分数为29.63%.
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文献信息
篇名
柠檬精油提取工艺的优化及其GC-MS分析
来源期刊
食品与机械
学科
化学
关键词
柠檬精油
提取工艺
GC-MS
年,卷(期)
2012,(1)
所属期刊栏目
提取与活性
研究方向
页码范围
186-189
页数
分类号
TS225.1|O657.63
字数
3162字
语种
中文
DOI
10.3969/j.issn.1003-5788.2012.01.049
五维指标
作者信息
序号
姓名
单位
发文数
被引次数
H指数
G指数
1
包清彬
西华大学生物工程学院
36
168
8.0
12.0
2
利勤
西华大学生物工程学院
4
54
3.0
4.0
3
任彬
西华大学生物工程学院
4
53
3.0
4.0
4
廖玉琴
西华大学生物工程学院
4
53
3.0
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5
李松柏
2
29
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(59)
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参考文献(1)
二级参考文献(1)
1994(1)
参考文献(0)
二级参考文献(1)
1997(1)
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参考文献(0)
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参考文献(0)
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参考文献(1)
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参考文献(2)
二级参考文献(0)
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二级引证文献(0)
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引证文献(2)
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研究主题发展历程
节点文献
柠檬精油
提取工艺
GC-MS
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
食品与机械
主办单位:
长沙理工大学
出版周期:
月刊
ISSN:
1003-5788
CN:
43-1183/TS
开本:
大16开
出版地:
长沙市赤岭路9号
邮发代号:
42-83
创刊时间:
1985
语种:
chi
出版文献量(篇)
6673
总下载数(次)
28
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