反渗透浓缩籽瓜汁的实验研究

• 作者: 吕建国
• 来源期刊: 食品工业科技
• 学科: 工学
• 关键词: 反渗透 籽瓜汁 浓缩
• 年，卷（期）: 2012,（19）
• 所属期刊栏目: 工艺技术
• 页码范围: 268-270
• 分类号: TS252.4
• 语种: 中文

摘要

采用反渗透技术对籽瓜汁进行浓缩,分别研究了膜通量、压力、料液温度、籽瓜汁浓度等参数之间的关系,结果表明：反渗透膜对籽瓜汁有效成分的截留率接近100%,对无机盐截留率大于98%,籽瓜汁的最终浓缩浓度为20Brix;其它条件不变的情况下,膜通量与压力、料液温度成正比关系,与料液浓度成反比关系。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	吕建国		2	7	2.0	2.0