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鸡眼草总黄酮的提取工艺条件及其体外抗氧化性
鸡眼草总黄酮的提取工艺条件及其体外抗氧化性
作者:
刘高峰
李晶
王春景
胡小梅
基本信息来源于合作网站,原文需代理用户跳转至来源网站获取
鸡眼草
黄酮类化合物
提取工艺条件
抗氧化性
摘要:
目的 研究鸡眼草总黄酮的提取工艺条件及其体外抗氧化活性.方法 通过单因素实验和正交试验对鸡眼草总黄酮的提取工艺条件进行优化.采用清除羟自由基(·OH)、清除超氧阴离子自由基(0(2))、抗O(2)活力和总抗氧化能力(T-AOC)等方法评价其黄酮类化合物的体外抗氧化活性.结果 鸡眼草总黄酮得的最佳提取工艺条件为:取温度为70℃、乙醇浓度为55%、提取时间为2.5h、料液比为1:50.随着鸡眼草总黄酮浓度的增加,对·OH和0(2)的清除率逐渐升高,抗0(2)活力和T-AOC亦随之增强.结论 优选的鸡眼草总黄酮提取工艺合理、稳定可行,鸡眼草总黄酮具有一定的体外抗氧化活性.
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文献信息
篇名
鸡眼草总黄酮的提取工艺条件及其体外抗氧化性
来源期刊
中国老年学杂志
学科
医学
关键词
鸡眼草
黄酮类化合物
提取工艺条件
抗氧化性
年,卷(期)
2012,(21)
所属期刊栏目
基础研究
研究方向
页码范围
4697-4699
页数
3页
分类号
R284.2
字数
4146字
语种
中文
DOI
10.3969/j.issn.1005-9202.2012.21.041
五维指标
作者信息
序号
姓名
单位
发文数
被引次数
H指数
G指数
1
王春景
蚌埠医学院生物科学系
18
57
4.0
7.0
2
胡小梅
蚌埠医学院生物科学系
19
75
4.0
8.0
3
刘高峰
蚌埠医学院生物科学系
24
94
5.0
9.0
4
李晶
蚌埠医学院生物科学系
12
11
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节点文献
鸡眼草
黄酮类化合物
提取工艺条件
抗氧化性
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
中国老年学杂志
主办单位:
中国老年学学会
吉林省卫生厅
出版周期:
半月刊
ISSN:
1005-9202
CN:
22-1241/R
开本:
大16开
出版地:
吉林省长春市建政路971号
邮发代号:
12-74
创刊时间:
1981
语种:
chi
出版文献量(篇)
38173
总下载数(次)
29
总被引数(次)
274101
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