高压脉冲电场法提取干松针总黄酮及其体外抗氧化性检测

• 作者: 殷涌光 闫琳娜 陶柳
• 来源期刊: 天然产物研究与开发
• 学科: 生物学
• 关键词: 干松针 高压脉冲电场 总黄酮 体外抗氧化
• 年，卷（期）: 2009,（6）
• 所属期刊栏目: 开发研究
• 页码范围: 1032-1035,1056
• 页数: 5页
• 分类号: Q949.9:R285
• 字数: 3337字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1001-6880.2009.06.032

摘要

主要研究了高压脉冲电场法提取干松针总黄酮的工艺条件,并对松针总黄酮体外抗氧化性能进行初步分析.结果表明,最优的高压脉冲电场提取条件为:电场强度20 kV/cm,脉冲数8个,料液比1:50.松针总黄酮提取率的影响因素:料液比＞电场强度＞脉冲数.松针落叶中总黄酮物质对自由基清除能力随浓度的增加而升高,松针总黄酮对Fe~(3+)的还原能力比抗坏血酸强.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	殷涌光	吉林大学生物与农业工程学院	149	1725	22.0	31.0
2	闫琳娜	吉林大学生物与农业工程学院	11	129	8.0	11.0
3	陶柳	吉林大学生物与农业工程学院	1	11	1.0	1.0