儿童食品中几种常见添加剂的危害

• 作者: 林艳华
• 来源期刊: 中国卫生产业
• 学科: 工学
• 关键词: 添加剂 食品 人工合成
• 年，卷（期）: 2012,（3）
• 所属期刊栏目: 综述
• 页码范围: 187
• 分类号: TS251
• 字数: 2163字
• 语种: 中文

摘要

在我们对苏丹红、三聚氰胺、塑化剂等化工原料咬牙切齿的时候,我们也该对一些合法的食品添加剂有一个全面的认识.食用过量的添加剂对孩子的身体、骨骼、神经系统乃至智力发育都会有影响.家长要特别留意以下几种添加剂.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	林艳华		2	2	1.0	1.0