不同方法提取艾纳香叶挥发性成分的气相色谱-质谱分析

• 作者: 何思佳 王兴 王洪新 王远辉 田洪芸 胡乾鹏 邹纯礼
• 来源期刊: 食品工业科技
• 学科: 工学
• 关键词: 水蒸汽蒸馏 同时蒸馏萃取 顶空固相微萃取 气质联用 艾纳香叶 挥发性成分
• 年，卷（期）: 2012,（12）
• 所属期刊栏目: 分析检铡
• 页码范围: 97-101,105
• 分类号: TS207.3
• 语种: 中文

摘要

采用气相色谱-质谱法（GC-MS）分析水蒸汽蒸馏法（SD）、同时蒸馏萃取法（SDE）和顶空固相微萃取法（HS-SPME）3种方法提取的艾纳香叶挥发性成分。结果表明：3种方法提取艾纳香叶挥发性成分中主要是醇类和烯类化合物,其中萜类物质占较大比例。3种方法的提取物中分别鉴定出化合物50种（SD）、24种（SDE）和49种（HS-SPME）。水蒸汽蒸馏法和同时蒸馏萃取法提取的油状挥发物中主要成分相似,水蒸汽蒸馏法提取油状挥发物与顶空固相微萃取法提取挥发性成分的种类和相对含量相似,同时蒸馏萃取法提取油状挥发物中低沸点化合物较少。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王洪新		24	221	9.0	14.0
2	王远辉	江南大学食品学院	8	114	5.0	8.0
3	田洪芸		1	18	1.0	1.0
4	何思佳	江南大学食品学院	2	22	2.0	2.0
5	胡乾鹏	江南大学食品学院	1	18	1.0	1.0