烤烟香型间致香物质组成比例及其差异分析

• 作者: 宫长荣 李伟 詹军 陈振国 陈江华
• 来源期刊: 中国烟草学报
• 学科: 工学
• 关键词: 烤烟 香型 致香物质 组成比例 差异
• 年，卷（期）: 2013,（2）
• 页码范围: 1-6
• 分类号: TS411
• 字数: 4097字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1004-5708.2013.02.001

摘要

以2009年收集的84份 C3F 烟样为材料,研究了浓香型、清香型和中间香型烟叶致香物质组成比例及其差异.结果表明:清香型烟叶中棕色化反应降解产物极显著高于其他香型,新植二烯显著或极显著低于其他香型,中间香型烟叶中苯丙氨酸类降解产物、类西柏烷类降解产物的组成比例极显著低于其他香型.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	李伟	河南农业大学烟草学院	123	1396	22.0	32.0
2	宫长荣	河南农业大学烟草学院	247	6416	44.0	66.0
3	陈振国		51	320	10.0	16.0
4	詹军		20	191	8.0	13.0
5	陈江华		3	24	1.0	3.0