Sigmoidal拟合曲线法研究银杏叶类脂轻馏分的抗氧化性作用

• 作者: 孔振武 王成章 陶冉
• 来源期刊: 林产化学与工业
• 学科: 工学
• 关键词: 银杏 Sigmoidal拟合曲线法 类脂 抗氧化性
• 年，卷（期）: 2013,（6）
• 所属期刊栏目: 研究报告
• 页码范围: 14-18
• 页数: 5页
• 分类号: TQ35
• 字数: 4405字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.0253-2417.2013.06.003

摘要

通过石油醚提取、皂化、分子蒸馏以及硅胶柱色谱分离等方法得到了7组银杏叶类脂不同极性轻馏分,用4种抗氧化测定方法(DPPH、ABTS、超氧阴离子和羟自由基法),结合Sigmoidal拟合曲线法求银杏叶类脂不同极性轻馏分的半数清除浓度(IC50),来评价银杏叶类脂轻馏分的抗氧化作用.结果显示,银杏叶类脂轻馏分具有一定抗氧化作用,其中馏分2(95％石油醚/5％乙酸乙酯部分)在各馏分组中抗氧化性最强,IC50分别为(51.0±0.061),(51.3±0.042),(56.9±0.045)和(124.4±0.037) mg/L;所有馏分样品中偏离最大的清除率实验值与清除率为50％的相对偏差为1.4％,表明Sigmoidal拟合曲线法求银杏叶类脂轻馏分不同极性馏分的IC50是合理的.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王成章	中国林业科学研究院林产化学工业研究所	73	687	15.0	22.0
26	陶冉	中国林业科学研究院林产化学工业研究所	14	45	4.0	6.0