不同萃取体系对小球藻藻渣成分的影响

• 作者: 尹丰伟 段珺 郑洪立 郑艳萍 高振 黄和
• 来源期刊: 生物加工过程
• 学科: 生物学
• 关键词: 小球藻 萃取 油脂 微藻 营养成分
• 年，卷（期）: 2013,（6）
• 所属期刊栏目: 研究与开发
• 页码范围: 9-14
• 页数: 6页
• 分类号: Q819
• 字数: 3722字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1672-3678.2013.06.002

摘要

考察5种萃取体系(A:正己烷,B:正己烷/乙醇,C:正己烷/异丙醇,D:氯仿/甲醇,E:氯仿/乙醇)对小球藻(Chlorella phyrenoidosa)油脂的提取效果及藻渣成分的影响.实验结果表明:不同的萃取体系下,油脂得率为D(12.27％)、E(8.87％)、C(7.71％)、B(6.80％)、A(3.91％),藻渣蛋白含量为A (52.60％)、E(46.23％)、B(40.19％)、C(39.52％)、D(32.52％),藻渣碳水化合物含量为A(23.28％)、E(16.15％)、B(13.24％)、D(13.50％)、C(9.06％);藻渣色素含量为A(1.75％)、E(1.29％)、B(1.14％)、C(0.96％)、D(0.58％);藻渣灰分含量为D(3.63％)、E(2.94％)、C(2.23％)、B(2.25％)、A(1.48％).综合考虑微藻生物柴油的生产及藻渣的可利用性,V(氯仿)/V(乙醇)=1是一种油脂萃取效果较好,藻渣营养成分损失较小的小球藻油脂萃取体系.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	黄和	南京工业大学生物与制药工程学院	192	1437	17.0	29.0
5	高振	南京工业大学生物与制药工程学院	54	308	8.0	16.0
6	段珺	南京工业大学生物与制药工程学院	9	7	1.0	2.0
7	郑洪立	南京工业大学生物与制药工程学院	10	178	5.0	10.0
8	尹丰伟	南京工业大学生物与制药工程学院	6	20	3.0	4.0
9	郑艳萍	南京工业大学生物与制药工程学院	3	9	2.0	3.0