脂肪酶产生菌的筛选及产酶条件的优化

• 作者: 王冬梅 程燕 闫红梅 雒晓芳 高健
• 来源期刊: 西北师范大学学报（自然科学版）
• 学科: 生物学
• 关键词: 脂肪酶生产菌 筛选 产酶条件 优化
• 年，卷（期）: 2013,（3）
• 所属期刊栏目: 生命科学
• 页码范围: 87-91
• 页数: 5页
• 分类号: Q936
• 字数: 3283字
• 语种: 中文

摘要

从学校餐厅下水道废水中筛选获得7株脂肪酶生产菌,其中菌株X2产酶活性最高,根据其生理生化特性和16SrDNA序列系统发育分析,将其鉴定为铜绿假单胞菌(Pseudomonas aeruginosa).通过正交试验优化菌株X2的产酶条件,最适产酶条件为大豆油10.0 g·L-1、蛋白胨5.0 g·L-1、初始pH 7.0、摇床转速150 r·min-1、培养温度35℃、接种量3％,X2的脂肪酶酶活达42 U·mL-1.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	程燕	西北民族大学实验中心	20	69	5.0	8.0
2	雒晓芳	西北民族大学实验中心	53	155	8.0	10.0
3	王冬梅	西北民族大学实验中心	39	108	6.0	9.0
4	高健	西北民族大学生命科学与工程学院	3	6	1.0	2.0
5	闫红梅	西北民族大学生命科学与工程学院	2	6	1.0	2.0