固相萃取-高效液相色谱-可变波长检测法同时测定调味品中甜味剂和人工合成色素

• 作者: 王晓黎 赵飞 那海秋 马殿君 高广慧
• 来源期刊: 色谱
• 学科: 化学
• 关键词: 固相萃取 高效液相色谱法 糖精钠 合成色素 调味品
• 年，卷（期）: 2013,（5）
• 所属期刊栏目: 技术与应用
• 页码范围: 490-493
• 页数: 4页
• 分类号: O658
• 字数: 3484字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3724/SP.J.1123.2012.12012

摘要

建立了同时测定调味品中糖精钠和合成色素的固相萃取-高效液相色谱(SPE-HPLC)分析方法.样品经石油醚低温去除油脂,聚酰胺固相萃取柱净化和富集,然后进行HPLC分析.采用反相C18色谱柱,以甲醇和0.02mol/L醋酸铵为流动相进行梯度洗脱,使用可变波长分别在230、510、484和510 nm进行检测.实验结果表明:糖精钠与合成色素的分离效果良好,回收率为88.6％ ～ 97.1％,相对标准偏差小于5％；方法检出限均可达到0.05mg/kg.该方法操作简单,结果准确可靠,重现性好,适用于大批量调味品中甜味剂和人工合成色素的同时检测.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王晓黎		22	80	5.0	7.0
2	马殿君		11	60	5.0	7.0
3	那海秋		9	25	3.0	4.0
4	高广慧		43	120	6.0	8.0
5	赵飞		21	52	5.0	6.0