固相萃取-HPLC法同时测定葡萄酒中8种人工合成色素

• 作者: 王浩
• 来源期刊: 中国食品添加剂
• 学科: 工学
• 关键词: 高效液相色谱仪 葡萄酒 人工合成色素 固相萃取
• 年，卷（期）: 2010,（4）
• 页码范围: 281-285
• 分类号: TS207.3
• 字数: 2333字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1006-2513.2010.04.047

摘要

建立了葡萄酒中中8种人工合成色素的高效液相色谱测定法.方法采用ZORBAX Eclipse XDB-C18(5um,4.6mm×250mm i.d)反相色谱柱,流动相为20mmol/L乙酸铵-甲醇(梯度洗脱),流速1.0mL/min,柱温30℃,进样量20uL.该方法的检出限1.0mg/L,线性范围0.4050μg/mL,加标回收率98.9%104.5%,相对标准偏差为0.89%1.92%(n=4).

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王浩		56	528	12.0	21.0