紫苏籽油中亚麻酸的纯化工艺研究

• 作者: 吴羽晨 常景玲 李畅 李翠霞 邓小莉
• 来源期刊: 河南科技学院学报（自然科学版）
• 学科: 工学
• 关键词: 紫苏籽油 亚麻酸 纯化工艺
• 年，卷（期）: 2013,（6）
• 页码范围: 1-5
• 页数: 5页
• 分类号: TS221
• 字数: 3778字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1008-7516.2013.06.001

摘要

为纯化紫苏籽油中的α-亚麻酸,将传统的低温冷冻结晶法和尿素包合法有机结合,对纯化工艺进行优化.结果表明：紫苏籽油在V（无水乙醇）∶V（丙酮）=1∶1混合溶剂,粗品∶尿素∶混合溶剂=2∶1∶10,冷藏时间为36 h时,析出的晶体最长、用时最短.采用筛选的溶剂和优化的工艺条件可大大提高晶体析出量、缩短晶体的析出时间,使纯化后紫苏籽油中的α-亚麻酸从原来的304 mg/mL提高到644 mg/mL.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	邓小莉	新乡学院生命科学与技术系	25	136	7.0	10.0
2	常景玲		63	347	12.0	16.0
3	吴羽晨	新乡学院生命科学与技术系	7	40	3.0	6.0
4	李畅		3	7	1.0	2.0