重组大肠杆菌产耐高温β-糖苷酶发酵条件优化

• 作者: 冯惠勇 卢楠 王立晖
• 来源期刊: 河北工业科技
• 学科: 工学
• 关键词: 基因工程大肠杆菌 β-糖苷酶 培养基 发酵条件 优化
• 年，卷（期）: 2013,（1）
• 所属期刊栏目: 应用技术
• 页码范围: 54-59
• 页数: 6页
• 分类号: TQ920.6|Q556
• 字数: 4440字
• 语种: 中文
• DOI: 10.7535/hbgykj.2013yx0118

摘要

β-糖苷酶ttβGLY是Thermus thermophilus产生的一种耐高温酶,该酶具有较高的乳糖水解活性和转糖基活性.通过对重组大肠杆菌发酵生产β-糖苷酶ttβGLY条件的研究发现,优化后的培养基组成如下:蛋白胨14 g/L,酵母粉7 g/L,乳清13.3 g/L,NaCl 10 g/L,KH2PO4 3 g/L,K2HPO4 5 g/L,MgSO4·7H2O 1 g/L.种子培养基组成如下:蛋白胨10 g/L,酵母粉5 g/L,葡萄糖4 g/L,NaCl 10 g/L,CaCO3 5 g/L.种龄12 h,接种量8％,装量40 mL/250 mL三角瓶,于37℃发酵24 h,菌体干重10.010 g/L,酶活可达2.384 U/mL,分别是优化前的4.4倍和2.4倍.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王立晖	天津现代职业技术学院生物化工系	31	88	6.0	8.0
2	卢楠	河北化工医药职业技术学院制药工程系	8	44	5.0	6.0
6	冯惠勇	河北科技大学生物科学与工程学院	26	260	10.0	15.0