我国2314种食品添加剂均有检测方法

• 作者: 中食
• 来源期刊: 食品开发
• 学科: 工学
• 关键词: 食品添加剂 检测管理 合理使用 计划生育 发达国家 负责人 委员会 残留量
• 年，卷（期）: spkf,（2）
• 页码范围: 44-44
• 页数: 1页
• 分类号: TS202

摘要

如何正确合理使用食品添加剂一直备受社会的关注。针对“许多食品添加剂无法检测”的说法，近日国家卫生和计划生育委员会有关负责人表示，目前现有的2314种食品添加剂均有相应的检测方法，对食品添加剂住食品中残留量的检测管理与发达国家基本一致。