柑橘精油中柠檬烯提取方法研究进展

• 作者: 张喻 徐宁 王锋 蔡文 谭兴和 黄薪安
• 来源期刊: 粮油食品科技
• 学科: 工学
• 关键词: 柑橘 精油 柠檬烯 提取
• 年，卷（期）: 2013,（4）
• 所属期刊栏目: 油脂加工
• 页码范围: 41-44
• 页数: 4页
• 分类号: TS222+.1
• 字数: 4708字
• 语种: 中文

摘要

介绍了柠檬烯的结构、物化性质,并对目前国内外柑橘精油中柠檬烯提取的有机溶剂浸提法、蒸馏法、超临界CO2萃取法、超声波辅助法等提取方法进行综述,以期为柠檬烯的综合利用提供参考.