食品添加剂,难以抉择的选项

• 作者: 韩彦彬
• 来源期刊: 健康生活
• 年，卷（期）: 2013,（4）
• 所属期刊栏目: 饮食警钟
• 页码范围: 47-48
• 页数: 2页
• 语种: 中文

摘要

从大米里发现石蜡,火腿里发现亚硝酸钠,咸鸭蛋、辣椒酱里发现苏丹红,火锅里发现配了福尔马林,银耳、蜜枣里发现硫磺,牛奶制品里发现三聚氰胺……近几年,又爆出了"瘦肉精"、"塑化剂"、"染色馒头"、"工业明胶"、红烧肉中"肉宝王中王",前不久三款徐福记食品又被消费者质疑等等.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	韩彦彬		19	81	6.0	8.0