贵州产春兰花香气成分分析

• 作者: 方永杰 王道平 白新祥
• 来源期刊: 北方园艺
• 学科: 农学
• 关键词: 春兰 香气成分 贵州
• 年，卷（期）: 2013,（14）
• 所属期刊栏目: 植物
• 页码范围: 92-94
• 分类号: S682.31
• 语种: 中文

摘要

以贵州产春兰为试材,采用顶空固相微萃取(HS-SPME)和气相色谱-质谱联用(GC-MS)技术,在不同条件下对春兰花香气进行检测鉴定,以探明春兰的花香气形成的原理,促进国兰花香新品种的培育.结果表明:活体常温萃取30 min和24 h条件下分别都检测鉴定出了4种成分；取下花朵加热65℃萃取30 min的条件下检测鉴定出14种成分.香气成分主要为烷烃类、醇类、醛类、酮酯类和烯类等.在3种情况下都检测出了β-金合欢烯、1,9-癸二炔、E,E-α-金合欢烯、橙花叔醇,其中橙花叔醇的相对含量较高.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王道平	贵州省中国科学院天然产物化学重点实验室	86	549	11.0	18.0
2	白新祥		20	82	6.0	8.0
3	方永杰		1	2	1.0	1.0