榛子叶中黄酮类化合物微波提取及纯化的研究

• 作者: 姜子涛 李荣 赵明慧
• 来源期刊: 食品工业科技
• 学科: 工学
• 关键词: 榛子叶 黄酮 提取 大孔吸附树脂 纯化
• 年，卷（期）: 2013,（19）
• 所属期刊栏目: 工艺技术
• 页码范围: 196-200,206
• 分类号: TS202.3
• 语种: 中文

摘要

通过单因素实验对影响微波辅助提取榛子叶中黄酮类化合物的主要因素进行了考察,确定了最佳提取条件是:乙醇浓度为55％ (v/v),料液比为1∶35(g∶mL),微波温度80℃,微波功率300W,提取时间5min.并对提取出的黄酮物质进行纯化,通过比较AB-8、D101等八种大孔吸附树脂的静态吸附和解吸性能,筛选出适合纯化榛子叶黄酮的树脂类型;采用动态法对样品液流速、样品液pH、解析液pH和解析液乙醇浓度进行了研究;同时采用高效液相色谱法对纯化前后的黄酮进行了分析比较.结果表明,D101型大孔树脂对榛子叶黄酮具有较佳的吸附和解吸性能,最佳纯化条件为:样品液流速为2BV/h、样品液pH4、解析液pH4,解析液乙醇浓度为70％.在此条件下,纯化后的榛子叶黄酮含量提升至54.7％.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	李荣	天津商业大学生物技术与食品科学学院天津市食品生物技术重点实验室	108	865	16.0	21.0
2	姜子涛	天津商业大学生物技术与食品科学学院天津市食品生物技术重点实验室	112	874	16.0	21.0
3	赵明慧	天津商业大学生物技术与食品科学学院天津市食品生物技术重点实验室	4	12	1.0	3.0