适量饮酒的抗炎作用

• 作者: 何光源 冯声宝 刘源才 单义民 陆世广
• 来源期刊: 酿酒科技
• 学科: 医学
• 关键词: 酒 适量饮酒 抗炎作用
• 年，卷（期）: 2013,（7）
• 所属期刊栏目: 饮酒与健康
• 页码范围: 121-124
• 页数: 4页
• 分类号: TS971|TS262.3|R1
• 字数: 3906字
• 语种: 中文

摘要

C-反应蛋白(CRP)、IL-6与炎症的产生密切相关.运用大量的临床研究数据揭示了适量饮酒具有抗炎作用,其作用主要是通过降低炎症因子C-反应蛋白(CRP)、IL-6,抑制肿瘤坏死因子(TNF-α)和增强抗炎因子IL-10等发挥作用.结果分析表明,由于个体差异,选择健康饮酒方式,并且适量饮酒才能真正发挥酒的保健作用.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	何光源	华中科技大学生命科学与技术学院	59	599	14.0	22.0
2	冯声宝	华中科技大学生命科学与技术学院	1	5	1.0	1.0