胶质芽孢杆菌液体发酵产孢条件的优化

• 作者: 吕长山 张洪超 王金玲 赵凤艳
• 来源期刊: 食品工业科技
• 学科: 工学
• 关键词: 胶质芽孢杆菌 液体发酵 培养条件 正交实验 优化
• 年，卷（期）: 2013,（5）
• 所属期刊栏目: 生物工程
• 页码范围: 151-154,159
• 分类号: TS201.3
• 语种: 中文

摘要

以提高胶质芽孢杆菌液体发酵产孢量为目的,以血球计数板计数芽孢数量,以产孢量为衡量指标,设计单因素实验和正交实验,对胶质芽孢杆菌液体发酵培养条件进行优化研究.优化后的发酵工艺参数为:接种量5％,起始pH7.5,碳酸钙用量6g/1000mL,装液量70mL/250mL三角瓶,转速250r/min,发酵前24h温度为32℃,然后升高温度到37℃,继续发酵12h.按优化条件培养做生长曲线进行验证,培养36h血球计数板计数芽孢数量为9.3×109cfu/mL.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王金玲	东北林业大学林学院	48	362	11.0	16.0
2	赵凤艳	东北农业大学应用技术学院	27	1587	10.0	27.0
3	吕长山	东北农业大学应用技术学院	22	306	12.0	17.0
4	张洪超	东北林业大学林学院	4	17	2.0	4.0