国槐叶黄酮的抗氧化活性研究

• 作者: 李复兴 李彩霞 李鹏 杨述智 焦扬
• 来源期刊: 天然产物研究与开发
• 学科: 医学
• 关键词: 国槐叶 总黄酮 抗氧化性
• 年，卷（期）: 2013,（5）
• 所属期刊栏目: 开发研究
• 页码范围: 676-680,683
• 页数: 6页
• 分类号: R284.2|Q946.8
• 字数: 5139字
• 语种: 中文

摘要

本文采用ABTS清除体系、DPPH清除体系、H2 02/Fe2+/水杨酸检测体系、亚硝基清除体系、普鲁士蓝法、邻苯三酚自氧化法研究了国槐叶黄酮的抗氧化活性,并同芦丁、Vc进行了比较.结果表明,国槐叶黄酮对几种自由基均有不同的清除效果,在质量浓度为50 μg/mL时,国槐叶黄酮对羟基自由基(·OH)、ABTS、DPPH、亚硝基自由基(NOi-2)和超氧阴离子自由基(O-2+)的清除率为分别62.09％、47.70％、43.28％、22.11％、21.83％；与芦丁、Vc相比较,国槐叶黄酮清除ABTS、DPPH自由基的能力低于芦丁和Vc,而清除NO-2、·OH的能力高于芦丁和Vc,对0-2+的清除能力低于Vc而高于芦丁,其次国槐叶黄酮具有很好的还原力.由此说明,国槐叶提取物可以作为天然抗氧化剂,可以应用在医药食品领域.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	李鹏	河西学院农业与生物技术学院	21	296	11.0	17.0
2	李彩霞	河西学院农业与生物技术学院	102	1072	19.0	27.0
6	焦扬	河西学院农业与生物技术学院	39	232	9.0	14.0
10	杨述智	河西学院农业与生物技术学院	1	29	1.0	1.0