HPLC法分离鉴定樟子松树皮多酚研究

• 作者: 刘冉 梁薇薇 欧阳乐 王振宇 邓心蕊
• 来源期刊: 食品工业科技
• 学科: 工学
• 关键词: HPLC 樟子松树皮 多酚
• 年，卷（期）: 2013,（13）
• 所属期刊栏目: 分析检测
• 页码范围: 276-279,288
• 分类号: TS207.3
• 语种: 中文

摘要

使用高效液相色谱法对樟子松树皮中多酚类化合物进行分离及鉴定,考察了高效液相最佳的检测波长,优化了洗脱剂、酸、流速、柱温、进样量对多酚分离效果的影响.结果表明,在波长为280nm条件下,流动相为甲醇-水(0.05％ TFA),流速为1.OmL/min,柱温为30℃,进样量为5μL时,色谱峰的分离效果好,峰形最佳.通过与标准样品进行比对鉴定后发现,樟子松树皮中含有七个单体酚,分别为对香豆酸、儿茶素、咖啡酸、芦丁、绿原酸、没食子酸、肉桂酸,其中对香豆酸和儿茶素的含量较高.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王振宇	东北林业大学林学院	187	2201	23.0	31.0
5	刘冉	东北林业大学林学院	17	106	7.0	9.0
6	梁薇薇	东北林业大学林学院	7	17	3.0	4.0
7	邓心蕊	东北林业大学林学院	7	65	5.0	7.0
8	欧阳乐	东北林业大学林学院	4	45	3.0	4.0