误解

• 来源期刊: 葡萄酒
• 学科: 工学
• 关键词: 误解 行业分工 酒量 葡萄酒
• 年，卷（期）: 2013,（8）
• 页码范围: 4-4
• 页数: 1页
• 分类号: TS971

摘要

说真的，我酒量很差。每当对方接过我名片后就会忍不住问一句：“你酒量应该不错吧？!”我解释过无数次，我的工作是拿笔杆的……在执行本期的专题《侍酒师舶来》时，我发现众多侍酒师都有和我类似的困扰。当葡萄酒行业分工越来越细时，行外人对这一陌生的区域还是存在很多偏见，