核桃与芝麻的功效

• 作者: 李洪滋
• 来源期刊: 健康指南
• 年，卷（期）: 2013,（10）
• 所属期刊栏目: 饮食营养
• 页码范围: 36
• 页数: 1页
• 语种: 中文

摘要

核桃的外形像大脑,老人多吃可防记忆力衰退和老年性痴呆症.其实核桃最大的功效,在于降低胆固醇、保护心血管. 1.健脑、降脂和护心:这主要是因为核桃中含有丰富的α亚麻酸(ALA),ALA本身有降低胆固醇与血压的作用,对脑部及心脏健康有益.美国药品及食品管理局批准,在核桃产品的包装上可以声明:"每日进食45克核桃,配合一个低脂低胆固醇及同等卡路里的饮食,可以降低心脏病风险."

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	李洪滋		11	0	0.0	0.0