响应面法优化超高压提取金鸡菊总黄酮工艺研究

• 作者: 任志艳 张晓鸣 敬思群 马泽鑫
• 来源期刊: 食品科技
• 学科: 医学
• 关键词: 超高压 金鸡菊总黄酮 提取工艺 响应面分析法 优化
• 年，卷（期）: 2013,（6）
• 所属期刊栏目: 提取物与应用篇
• 页码范围: 214-219
• 页数: 6页
• 分类号: R284.2
• 语种: 中文

摘要

以金鸡菊总黄酮提取得率为指标,在单因素试验基础上,根据Box-Behnken的中心组合试验设计原理,运用Minitab15.0数据统计分析软件,采用3因素3水平的响应面分析法优化超高压提取金鸡菊总黄酮的工艺.结果表明:最佳工艺条件为料液此为1∶16、压力为340 MPa、粉碎度为80目、保压时间3 min,总黄酮提取得率为12.35％.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	张晓鸣		108	992	18.0	25.0
2	敬思群		6	6	1.0	2.0
3	任志艳		1	0	0.0	0.0
4	马泽鑫		1	0	0.0	0.0