柱层析循环法联合提取脐橙皮中橙皮苷与多糖的工艺研究

• 作者: 刘杰凤 周天 王颖 韩寒冰 马超
• 来源期刊: 食品工业科技
• 学科: 工学
• 关键词: 脐橙皮 柱层析 循环提取 橙皮苷 多糖
• 年，卷（期）: 2013,（20）
• 所属期刊栏目: 工艺技术
• 页码范围: 260-264
• 分类号: TS255.1
• 语种: 中文

摘要

目的:研究联合提取并分离脐橙皮的橙皮苷和多糖的最佳工艺条件.方法:通过柱层析循环法确定最佳的洗脱液分别是40％乙醇和水,吸涨时间均为1h,吸涨体积分别为5倍和7倍(mL/g).结果:脐橙皮中橙皮苷的含量为4.85％,多糖的含量为1.93％,循环提取第1轮第1份的橙皮苷和多糖的提取率分别是92.7％和90.2％,从第2轮开始,第1份的提取率均达到99％以上.各轮两洗脱液的第1份合并,80％醇沉淀多糖,分别得橙皮苷和多糖粗产品,含量分别为60.27％和15.42％；橙皮苷的粗产品经过结晶和重结晶,橙皮苷的纯度为97.84％,总得率为85.55％,多糖粗产品经水溶,醇沉两次,产品纯度85.32％,总得率89.53％.结论:利用柱层析循环法可同时提取橙皮苷和多糖,并通过乙醇沉淀可把两种成分一次性分离开来,工艺简单,时间短,乙醇用量少,提取效率高,具有广阔前景.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	刘杰凤	广东石油化工学院化学与生命科学学院	36	109	6.0	8.0
2	周天	广东石油化工学院化学与生命科学学院	44	218	8.0	12.0
3	马超	广东石油化工学院化学与生命科学学院	21	89	7.0	8.0
4	韩寒冰	广东石油化工学院化学与生命科学学院	15	72	5.0	8.0
5	王颖	广东石油化工学院化学与生命科学学院	16	80	6.0	8.0