改进的QuEChERS-气相色谱法测定果蔬保鲜剂抑霉唑残留

• 作者: 徐小艳 杨敏 梁晓瑜 陈巧真
• 来源期刊: 食品科学
• 学科: 化学
• 关键词: 抑霉唑 QuECHERS 气相色谱 果蔬 保鲜剂
• 年，卷（期）: 2013,（16）
• 所属期刊栏目: 分析检测
• 页码范围: 247-250
• 页数: 4页
• 分类号: O657.72
• 字数: 3378字
• 语种: 中文
• DOI: 10.7506/spkx1002-6630-201316050

摘要

建立果蔬保鲜剂抑霉唑残留的改进QuEChERS快速提取净化方法及气相色谱检测方法.样品用含1％乙酸的乙腈溶液提取,氯化钠和无水硫酸镁盐析后,取上清液,加入N-丙基乙二胺(PSA)与十八烷基硅胶键合相(C18)吸附剂净化,用配有电子捕获检测器的气相色谱测定,外标法定量.抑霉唑在0.2～5.0mg/L(r=0.9994)范围内与峰面积呈良好线性关系;方法检出限(RSN≥3)为0.02mg/kg;回收率为74.3％～86.7％;相对标准偏差小于10％.该方法操作简便、准确,并且成本较低,适用于果蔬保鲜剂抑霉唑残留的测定.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	杨敏		10	66	5.0	8.0
2	徐小艳	华南农业大学食品质量与安全研究所广东省食品质量安全重点实验室	13	86	4.0	9.0
3	陈巧真	华南农业大学食品质量与安全研究所广东省食品质量安全重点实验室	1	7	1.0	1.0
4	梁晓瑜	华南农业大学食品质量与安全研究所广东省食品质量安全重点实验室	1	7	1.0	1.0