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摘要:
蓝莓花青素是蓝莓特殊的活性物质,本文根据近年来国内外对蓝莓花青素的研究,对其特有的抗氧化、保肝、保护视力、防治心脑血管疾病做了介绍,并对其发展前景进行了预测.
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文献信息
篇名 蓝莓花青素的保健功效
来源期刊 海峡药学 学科 医学
关键词 花青素 营养成分 保健功效
年,卷(期) 2013,(12) 所属期刊栏目 药物与临床
研究方向 页码范围 160-161
页数 2页 分类号 R282.71
字数 1981字 语种 中文
DOI
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作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 陈少美 10 19 3.0 4.0
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研究主题发展历程
节点文献
花青素
营养成分
保健功效
研究起点
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引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
海峡药学
月刊
1006-3765
35-1173/R
大16开
福建省福州市通湖路330号
1988
chi
出版文献量(篇)
27117
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35
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