研究性教学在乳品科学与技术课程中的应用初探

• 作者: 王宏 金嫘
• 来源期刊: 中国校外教育：上旬
• 学科: 工学
• 关键词: 研究性教学 乳品科学与技术课程 实践能力
• 年，卷（期）: 2013,（S2）
• 页码范围: 360-360
• 页数: 1页
• 分类号: TS252

摘要

论述了研究性教学的目标和作用及研究性教学的实施过程,并对研究性教学在《乳品科学与技术》课程中的应用进行了总结和浅析。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王宏	辽宁医学院食品科学与工程学院	37	63	4.0	7.0
2	金嫘	辽宁医学院食品科学与工程学院	7	40	4.0	6.0