土霉素发酵过程中发酵液还原糖、总糖的测定

• 作者: 张伟
• 来源期刊: 才智
• 关键词: 土霉素发酵液 还原糖 总糖
• 年，卷（期）: 2013,（32）
• 所属期刊栏目: 科建园地
• 页码范围: 293-293
• 页数: 1页
• 字数: 1429字
• 语种: 中文

摘要

文章以3,5-二硝基水杨酸法和菲林试剂滴定法为例，对土霉素在发酵过程中发酵液与还原糖和总糖的含量进行测定，并对土霉素在不同发酵周期内，发酵液颜色对发酵液还原糖、总糖测定所产生的影响进行分析和总结。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	张伟		1	4	1.0	1.0