洗毛用头状丝孢酵母产脂肪酶发酵条件研究

• 作者: 宋晓蕾 王丽丽 苑变变 邹鑫 郑来久 高大伟
• 来源期刊: 盐城工学院学报（自然科学版）
• 学科: 工学
• 关键词: 洗毛 头状丝孢酵母 发酵 脂肪酶
• 年，卷（期）: 2014,（1）
• 所属期刊栏目: 博士论坛
• 页码范围: 1-4,13
• 页数: 5页
• 分类号: TS133.2
• 字数: 2328字
• 语种: 中文

摘要

为了提高洗净毛质量,探索环境友好的洗毛方法,对头状丝孢酵母产脂肪酶的发酵条件进行研究,采用逐因子试验筛选出菌株Trichosporon capitatum的最佳碳源和氮源分别为可溶性淀粉、黄豆粉和(NH4)2SO4.其最优发酵条件为:培养基初始pH 6.5、接种量2％、250 mL三角瓶中最佳装液量30 mL、发酵温度28℃、发酵产酶转速160 r/min、诱导剂橄榄油5 g/L、表面活性剂吐温-80 1.5 g/L.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	郑来久	大连工业大学材料与纺织工程学院	52	220	8.0	10.0
2	高大伟	盐城工学院纺织服装学院	27	36	3.0	4.0
3	王丽丽	盐城工学院纺织服装学院	22	32	4.0	4.0
4	宋晓蕾	盐城工学院纺织服装学院	17	35	4.0	5.0
5	邹鑫	盐城工学院纺织服装学院	1	1	1.0	1.0
6	苑变变	盐城工学院纺织服装学院	1	1	1.0	1.0