氧化竹纤维固定木瓜蛋白酶

• 作者: 李琳 蒋伟娜 邱业先
• 来源期刊: 精细化工
• 学科: 工学
• 关键词: 竹纤维 氧化改性 固定化酶 木瓜蛋白酶 生物工程
• 年，卷（期）: 2014,（2）
• 所属期刊栏目: 生物工程
• 页码范围: 168-173
• 分类号: TQ353.41
• 语种: 中文

摘要

通过高碘酸钠-甲醛法对几种竹纤维氧化改性,制备了良好的竹纤维固定化酶载体,并对木瓜蛋白酶进行固定,考察了固定化酶固定条件、最适微环境以及稳定性.结果表明,在4℃、pH =7.5,给酶量为15 g/L条件下固定24h,改性竹纤维固定化木瓜蛋白酶具有较高催化活性,活力可达805.5 U/g,其最适催化条件为50℃、pH=7.5,较游离酶有更好的耐热性和耐碱性,重复使用6次后活性仍能达到初始活力的76.9％.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	邱业先	苏州科技学院化学生物与材料工程学院	67	347	9.0	14.0
2	李琳	苏州科技学院化学生物与材料工程学院	6	12	2.0	3.0
3	蒋伟娜	苏州科技学院化学生物与材料工程学院	8	10	2.0	2.0