PBL教学法在食品营养学课程教学中的应用

• 作者: 何笑丛
• 来源期刊: 中外食品
• 关键词: PBL教学法 食品营养学 教学方法
• 年，卷（期）: 2014,（1）
• 所属期刊栏目: 食品论坛
• 页码范围: 33-36
• 页数: 4页
• 字数: 3925字
• 语种: 中文

摘要

PBL教学法（problem-based learning，PBL）是一种以问题为基础，以学生为中心的新型教学模式，注重在教学中培养学生自主学习能力，发展学生综合思考能力和解决实际问题能力。在食品营养学课程教学中引入PBL教学法，在教学实践中取得了较好的效果，值得进一步推广。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	何笑丛		4	9	2.0	3.0