渗漉法提取与回流法提取裙带菜中岩藻黄质的比较研究

• 作者: 付志明 宋月 张慧 王伟 韩春超
• 来源期刊: 中国食品添加剂
• 关键词: 岩藻黄质 裙带菜 渗漉法 回流法 提取
• 年，卷（期）: 2014,（9）
• 所属期刊栏目: 试验研究
• 页码范围: 91-95
• 页数: 5页
• 字数: 2698字
• 语种: 中文

摘要

目的:研究了使用渗漉法和回流法从干燥的裙带菜中提取岩藻黄质的工艺.方法:以岩藻黄质的提取率为指标,采用正交设计优选最佳的提取工艺.以两种工艺的提取率和浸膏中岩藻黄质的含量为指标,对两种提取方法进行比较.结果:渗漉法的最佳工艺为:使用无水乙醇溶胀30 min,溶剂用量为12倍,渗漉速度为2 mL·min-1得到的提取率为0.707 mg·g-1,浸膏中岩藻黄质的含量为10.31％.回流法的最佳工艺为:乙醇用量为12倍,提取温度为45℃,提取时间为1h,提取次数为2次,得到的提取率为0.711 mg·g-1,浸膏中岩藻黄质的含量为7.05％.结论:渗漉法和回流法两种提取方法在提取率并无显著性差异,渗漉法得到的浸膏中岩藻黄质的含量比回流法高.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王伟	山东中医药大学药学院	60	129	6.0	9.0
2	韩春超	山东中医药大学药学院	45	81	5.0	5.0
3	张慧	山东中医药大学药学院	7	11	2.0	3.0
4	付志明	山东中医药大学药学院	4	2	1.0	1.0
5	宋月	山东中医药大学药学院	3	2	1.0	1.0